胡志明市：訓練過馬路的城市

胡志明市，越南最大城市，舊名西貢。搭著152號公車從機場進入市區，第一個想法是這裡和巴里島有點像，路不寬、車很多。在胡志明市，過馬路是個挑戰，因為機車很多，紅綠燈卻很少，就連檳城市場前車水馬龍的圓環都沒有交通號誌，東來西往的人車們一切憑直覺，只能說大家時速都不快，所以這四天我倒是沒見到什麼事故，但在網站上得到的資訊卻是：越南每天死於交通意外者高達32.6人，已成為越南十大死因榜首！我就像早期日本人到台灣時對著布滿馬路的機車猛拍照，路邊、行人道上也常停著機車，車上有人或坐或躺，他們是等著招客的「機車司機」，只要有一台機車，隨時就可以做起個體戶生意，這在發展中國家是很常見的事，在胡志明街頭，可以看到許多人為了生計努力著，沿途兜售彩券的婆婆；蹲在路邊煎魚、烤鬆餅、調飲料的婦人們；或是等著載客的機車司機們，讓我回想起伊斯坦堡，拿了幾打的礦泉水就能做起小本生意，但收入是否真能養家餬口還是讓我感到納悶。

胡志明市，仍是個百廢待舉的城市，馬路坑坑洞洞，所以塵土飛揚，在這裡我第一個想買的東西是口罩，看著當地人把自己包得密不透風，既是為了遮擋毒辣的豔陽，也是要保護自己的肺。此外，讓我印象深刻的就是他們的電線，頭上的電線都是一捆一捆的，成了越南街頭的奇景之一。雖然才四月中，胡志明市每天的溫度都高達35、36度，因此，在外頭走一會我就急著找冷氣房小小避暑一番，除了不用錢的百貨商場外，咖啡店是最佳首選。不知道是因為越南咖啡世界有名，還是越南人真的很愛喝咖啡，在胡志明市咖啡館之密集就如同超商在台北一樣，隨處可見來自韓國的連鎖咖啡店、星巴客以及當地各個大大小小咖啡館，而在這裡喝一杯咖啡比吃一碗越南河粉還貴，不過，因為我剛好去的都是星巴客，不知道這經驗是否通用於其他咖啡店！但我並不愛越式咖啡，以香氣來說，奶味有點偏重，黑咖啡喝起來又太過苦澀，很難下嚥。

胡志明市的景點大都集中在district 1，走路就可以到，像是市政府、歌劇院、統一宮、聖母院、郵政局、檳城市場、戰爭遺跡博物館等，因為曾隸屬於法國殖民地，其建築大多有著法式風味，但一般的越南房子多呈窄長形，因此，在胡志明市的旅館房間也都偏小，跟日本東京有得拼，房間那放個雙人床大抵就滿了。我比較不解的是，這裡很多商店從外頭望進去都暗暗的，總讓我以為他休息或是「別有來頭」，但可能純粹只是想省電費而不開燈也說不定。

朋友問我有沒有吃她們的路邊攤，我知道很多人認為街頭美食絕對是當地食物代表，但，35度高溫讓我完全不想嘗試，首先，我沒辦法在自然風的狀態下吃著一碗越南河粉，對於一個只要出門就汗流浹背的人，這是一種酷刑；再者，我真心覺得那些食物在太陽的烘烤下應該已經壞了，就連飲料我都覺得他不能稱得上冷飲這兩個字；最後，如果你不介意食物上有沙子，或許可以試試。這裡的食物也算多元，要吃到各國料理非常容易，越南河粉有很多家專賣店，每間吃起來都大同小異，另外，我吃了在戰爭遺跡博物館隔壁的Hum素食餐廳以及在歌劇院附近的L'usine cafe，這兩間環境都很不錯，食物也OK，但沒到十分美味的境界。

最後，講講時尚，基本上這裡精品品牌都有，Chanel、LV、Gucci、BV、Dior、Hermes等等，讓我比較訝異的是在胡志明市有很多英國中價位品牌：topshop、oasis、fuck connection、warehouse，被法國殖民過的他們，卻不見太多法國品牌進駐。越南的紡織是出口的大宗，不少國際知名服飾品牌都是在越南生產的，越南傳統服飾也相當有特色，畢竟當我們想到西貢小姐，那個模樣就會立即浮現，雖然包得緊緊的，但卻是曲線畢露，搖曳著纖纖柳腰，很是風情萬千，但現在街頭上已經很少見到穿著傳統服飾的西貢小姐，只是這服裝除了要cosplay越南姑娘外，應該沒什麼機會在台灣穿到，所以，還是逛逛他們的精品小店比較實際，而這大概也是我在這裡最大的消遣了吧！